В сентябре 2018 года Всемирная Организация Здравоохранения (ВОЗ) опубликовала доклад, основанный на статистике употребления алкоголя в мире. Согласно этим данным, Армения среди всех стран бывшего СССР заняла 11 место с показателем 5,5 литров алкогольных напитков в год на душу населения. Речь, безусловно, о тех, кто старше 15 лет и любит горячительные напитки. При этом самой «пьющей» страной бывшего СССР признана Молдова (15,2 литра в год на одного человека), за которой следуют Литва и Латвия, а на четвертом месте расположилась Россия с показателем 11,7 литров в год.
В плане лидерства ситуация, как говорится, практически не изменилась: лидером по уровню потребления спиртного в СССР были Молдова, Белоруссия и Казахстан (10-12 литров на душу в год). Сегодня Белоруссия на 6-м месте данного рейтинга, хотя уступает практически по “мелочи” – если в России и Эстонии на душу приходится 11.7 и 11.6 литров в год, то в стране, руководимой Александром Лукашенко, на человека приходится 11.2 литра в год.
Далее следует Грузия, которая расположилась на 7-м месте с 9.8 литрами на человека. Что до Азербайджана, то она признана ВОЗ самой непьющей страной среди бывших республик СССР и замыкает список с показателем в 0.8 литров на душу в год.
Учитывая армянские и грузинские винодельческие традиции понятно, что эти две закавказские страны в список попали благодаря этому благородному напитку. А так как в последние годы в этой отрасли Армении наблюдается полный расцвет, то в показатель 5.5 литра в год даже как-то и не верится.Но ВОЗ, как говорится, виднее.
Виноделие в Армении является одним из самых перспективных направлений, в котором каждый год показатели все лучше и лучше. Согласно официальным данным Национальной статистической службы, в 2017 году объем произведенного в Армении вина вырос на 30%, составив 8 852,5 тыс. литров. Хорошие показатели и у производителей коньяка и пива – рост на 39,4% и 10,3% соответственно. При этом наблюдается спад в производстве водки и ликёровых изделий (спад на 10,9% за 2017 год).
Вино стало также туристическим направлением, так как многие туроператоры предлагают специальные путешествия в Армению в дни, когда у нас проводятся всевозможные винные фестивали. Один из самых известных винных фестивалей в Арени как раз состоялся накануне, 6-го октября. В этом году для участия в столь ароматном и веселом мероприятии в Вайоцдзорскую область съехались известные food-блогеры из России, а также множество российских туристов и гостей из Ирана, Германии, Испании, Италии, Франции и других европейских стран.
Бабушка Сирануйш много лет продает вино на рынке Арени и по своим наблюдениям делит туристов на несколько категорий. В беседе с Dalma News она рассказала, что итальянцы, например, любят терпкое вино, когда напиток отдает дубовыми нотками. Говорит, что если двери автобуса открываются и над рынком нависает громкий говор и хохот, значит приехали итальянцы и надо готовить терпкое вино.
Немцы же, наоборот, всегда собраны, учтивы, с опаской и подозрением относятся к непривычным для них винам. Например, к гранатовому вину: «Но раз попробовав – все, другого и не покупают!»,- заявила она. По ее словам, гранатовое вино в последние годы стало практически самым обиходным. Ее дочка живет с семьей в Карабахе и гранаты растут у них прямо во дворе. Но, по секрету рассказала она, в их гранатовом вине слышны также нотки грецкого ореха, так как каждый винодел должен иметь свою изюминку в столь благородном напитке.
Но больше всех здесь любят российских туристов, которые любят экзотические вина – из малины, айвы, тоже гранатовое, и практически покупают все!
«5-6 лет назад наше вино покупали лишь дальнобойщики и ереванцы, проезжающие по нашей дороге. А сейчас нам иногда для самих вина не хватает, так как поток туристов есть постоянно. Но я всегда оставляю вина для ереванцев, их продает на субботних рынках мой зять: я хочу, чтобы этот вкус был знаком и им, а то они привыкли пить вина из бутылки у себя в столице, смешанные не знаю с чем»,- сказала бабушка.
Но как бы бабушка из Арени не упрекала нас, ереванцев, в любви к винам в бутылках, спрос на них продолжает уверенно расти и уже целая улица в центре Еревана стала называться в народе винной. На Сарьяне, где, к слову сказать, уже несколько лет проводятся винные фестивали в мае месяце, расположилось множество кафе, где можно попробовать вино из любого уголка мира. Теплые деньки диктуют свои правила и для того, чтобы пройти по улице, где все сидят за маленькими и уютными столиками, попивая бархатисто-игривое из высоких бокалов, нужно иметь мужество. Ведь, как говорили великие, истина в вине, ну а кто же согласится пройти мимо нее?
Лина Макарян
