В канун Новруз байрама все в Азербайджане живут ожиданием – нового чуда, нового жизненного этапа. Отгорели костры последнего перед великим праздником вторника. Согласно традиции, до наступления Новруза люди должны сделать уборку и обязательно рассчитаться с долгами.
Праздничный стол в Новруз особенный: здесь и шекербура, и пахлава, и бадамбура, и гогал и много всего другого, но главное блюдо — праздничный плов. По обычаю, на столе в обязатаельном порядке должно быть семь продуктов на букву «с» (сумах — приправа, сюд — молоко, сирке — уксус, сэмэни — проросшая в тарелке пшеница, сабзи — зелень и др). Также на стол ставят зеркало, свечи и крашеные яйца. Сэмэни — проросшая в тарелке пшеница, является непременным атрибутом празднества.
Праздничные мероприятия начались в Баку с зажжения праздничного костра у Девичьей Башни в Старом городе в центре Баку. По недавно сложившейся традиции, костер разжигает президент Азербайджана. Затем глава государства произнес перед горожанами короткую речь.
Правда, наблюдая за людьми, понимаешь, что истинный смысл дорогого во всех смыслах праздника для многих непостижим, а подготовка к нему носит чисто формальный характер.
В этом году Новруз обойдется азербайджанцам дороже, чем в прошлом, сообщил Dalma News глава Общества защиты прав потребителей Эюб Гусейнов. В среднем затраты на праздничное застолье для семьи из четырех человек составит 160 манатов, полагает он, что превышает прошлогоднюю сумму на 40 манатов. Такое подорожание напрямую связано с девальвацией национальной валюты.
Гусейнов подчеркнул, что государство могло бы принять адекватные меры, чтобы как-то отрегулировать ситуацию с шокирующими ценниками.
«Правительство может управлять ценами через Тарифный совет, снижая пошлины и налоги, — сказал он, но к этим мерам не прибегают. И борьбу с завышенными ценами чиновники понимают по-своему, прессингуя мелкий и средний бизнес, вместо того, чтобы направить усилия на искоренение монополий и картельных соглашений»,- сказал он.
Граждане Азербайджана, принимая во внимание рост цен перед праздниками, решили закупить все необходимое заранее. Как передает Xеzеr TV, стоимость килограмма неочищенного фундука из Загаталы, Хачмаза и Газаха составляет 7-8 манатов, а очищенного – 15-20 манатов. Неочищенные грецкие орехи стоят максимум 8 манатов за килограмм, а очищенные – 15-28 манатов. Килограмм миндаля стоит 20 манатов, сухих яблок – 9 манатов. Также имеется большой спрос на сушеную черешню и клубнику за 14 манатов. Изюм стоит 6-10 манатов за килограмм, албухара (сушеная белая слива) – 7 манатов, чернослив – 12 манатов, алча – 9 манатов за килограмм.
Судя по царящему на рынке ценовому беспределу, становится очевидно, что накрыть стол получится далеко не у каждого.
Но вместе с тем традиционно в дни Новруз приток туристов в Азербайджан увеличивается. Иностранцам хочется поближе познакомиться с культурой и традициями Азербайджана, окунуться в атмосферу праздничного веселья, попробовать национальные азербайджанские блюда.
И в этом году в дни празднования Новруза столица и регионы Азербайджана активно принимали туристов из-за рубежа. Правда, с одним весьма заметным отличием: страну буквально наводнили туристы из соседнего Ирана, где этот праздник также является общенациональным. Граждане Исламской Республики Иран (ИРИ) активно участвовали в народных гуляниях, посещали развлекательные центры, кафе, рестораны.
«В дни Новруза многие отели и гостиницы были буквально заполнены иранскими туристами», — говорит председатель Ассоциации туризма Азербайджана (AzTA) Нахид Багиров. По его словам, туристы из Ирана заполонили не только отели, но и объекты общепита – кафе, рестораны, а также развлекательные центры. Причем гости из ИРИ в большинстве своем выбирали кафе и рестораны национальной кухни Азербайджана. Наблюдая же значительно увеличившийся приток иранских туристов в Азербайджан, так и хочется воскликнуть «наконец-то!». Туристы из ИРИ – это то направление въездного туризма, которое может стать одной из значительных статей дохода для наших турагентств, да и всей экономики», — сказал Багиров в интервью журналистам.
Главе AzTA удалось побеседовать с некоторыми иранцами, посетившими Азербайджан в период Новруза. Оказалось, что основная причина, по которой выбор пал именно на Азербайджан, стал привлекательный для иностранцев курс маната.
«Курс национальной валюты Азербайджана – маната значительно снизился за год по отношению к доллару США. Безусловно, это делает более привлекательными покупки и пребывание в Азербайджане для иностранных туристов. В нашу страну приезжать стало выгодно», — сказал он.
Рады притоку иранских туристов и местные таксисты. «Когда на Новруз в Баку приезжают иранцы у нас появляется много работы, но одно плохо — они немного скупы и любят торговаться. Но в любом случае приезд туристов лучше, чем быть без работы», — поделился с Dalma News своим мнением об иранских туристах водитель Расим.
Одновременно, сами азербайджанцы выбирают внутренний туризм, так как на поездки в Европу, как в прошлые годы, возможности у них нет.
«Спрос на внутренний туризм бьет рекорды: если несколько лет назад азербайджанцы на Новруз выбирали европейское направление, то теперь они остаются в стране»,- сказал туроператор Ильгар Мустафаев. По его мнению, это связано с экономическими проблемами.
Но в любом случае Новруз для азербайджанцев — самый дорогой праздник, и отмечать они его будут целых 9 нерабочих дней.
Подготовил Максуд Талыблы
