Уже несколько лет в Армении осуществляется программа «Развитие интегрированного сельского туризма» Программы развития ООН (UNDP), которая финансируется Российской Федерацией. Эту программу можно с уверенностью считать одной из самых успешных для развития не только сельского хозяйства Армении, но и туристического сектора – кроме существенной помощи развитию среднего и малого бизнеса, она дает возможность туристическому сектору добавлять на карте маршрутов новые, интересные и колоритные места и привлекать тысячи туристов в регионы страны для получения новых ощущений: Тавушская, Арагацотнская, Вайоцдзорская, Гегаркуникская область открываются как нам, так и иностранцам с новой стороны.
Семья Микаелянов из города Гавар (Гегаркуникская область) многие годы занимается производством сыров, экспериментируя в этой области и предлагая потребителям разнообразные сорта. Кстати, кроме сыра с ароматом коньяка и вина, именно здесь можно попробовать и армянский пармезан. В 2019 году при содействии программы ПРООН «Развитие интегрированного сельского туризма» и финансировании России семья Микаелянов начала строительство сырного погреба, который стал главным украшением гастро-дворика семьи, и на открытии которого 1 декабря принял участие посол России Сергей Копыркин.
За прошедшие годы семейное, ароматное гнездышко Микаелянов посетили тысячи туристов, они известны во всем Гегаркунике. Более десяти видов сыров – коньячный, винный, твердый сыр, хранящийся в виноградных листьях, сыры с нотками фруктов. Кроме того, Микаеляны известны тем, что производят уникальный армянский хамон, который, говорят, по своим вкусовым качествам может поспорить с испанским «прародителем».
По словам главы семейства – Армана Микаеляна, благодаря программе и финансированию России, им удалось посторить сырный погреб и гастро дворик, о котором мечтали давно, и привелчь еще больше посетителей. А то, что это будет именно так, нет никаких сомнений – на туристической карте Армении появилась еще одна вкусная точка!
По словам российского посла, те, кто участвует в этой программе, действительно творческие, целеустремленные люди, а создание сырного погреба Микаелянов позволит оживить экономическую жизнь региона.
Микаэляны производят более 10 видов сыров, большинство из них с нетрадиционной выдержкой, а вкусовые качества сыра приобретают в результате различных экспериментов.
«Сегодняшнее сельское хозяйство отличается от того, каким было 30 лет назад. Сегодня это высокотехнологичное сельское хозяйство и научно-технический подход — единственная возможность добиться успеха в этой области», — сказал Сергей Копыркин.
Проект гастродвориков разрабатывался как модель экономического развития, которая должна быть интегрирована в повседневную жизнь человека, не вмешиваясь в его деятельность. Таким образом, финансирование в рамках программы дает возможность, например, виноделу заниматься своей любимой деятельностью, постепенно улучшая процесс производства вина, инфраструктуру, погреб. Или производителю сыров, таким, как семья Микаелянов, совершенствовать технологии путем экспериментов, находить новые вкусовые решения, радовать ими потребителей и иметь высококлассный погреб со всеми необходимыми для хранения сыров условиями.
Отметим, что программа «Развитие интегрированного сельского туризма» стартовала в 2016 году, в рамках которой Россия выделила на безвозмездной основе $3 миллиона для развития сельского туризма в Армении. В целом же, за последние 10 лет Россия выделила в качестве содействия Армении более 5 млрд рублей ($70 млн) для реализации проектов в области сельского хозяйства, здравоохранения, борьбы со стихийными бедствиями, энергоэффективности и т.д.
Лина Макарян
