Действующий мэр Тбилиси Каха Каладзе с 2018 года ввел традицию провозглашения новогоднего слогана. Каждый раз он предлагал тбилисцам и гостям столицы различные темы на весь год в виде слоганов. Например, в 2018 году Тбилиси был «городом, полным жизни», в 2019 – «городом, полным любви», в 2020 – «городом, полным истории», в 2021 – «городом, полным солидарности», в 2022 году в слоган внесли изменения и провозгласили «Любите друг друга», в 2023 году Тбилиси был объявлен городом мира и так дошел он до Европы. Лозунг 2024 года – «Тбилиси – европейский город».

В центре декорации на сцене, устроенной под открытым небом, подобно флагу Евросоюза, по кругу были размещены 11 звезд, к которым театрализованным представлением добавили 12-ю звезду. А до этого ведущие представили зрителям эту двенадцатую звезду как рождественскую звезду, за чем последовало театрализованное представление с участием детей. Облаченные в костюмы ангелов дети танцевали под рождественскую песню о Рождестве Иисуса, и на фоне этой песни на елке к размещенным по кругу 11 звездам добавили и 12-ю звезду.

«Наша страна в прошлом не раз подвергалась нападениям врагов. Многие хотели затушить рождественскую звезду в нашем сердце, но никому это не удалось, так как все от мала до велика, не щадя себя, берегли эту святыню.  Со звезды, которую великий царь установил на холме, все и началось. Вокруг холма сделали площадку, и эта площадка стала местом сбора горожан. Традиция украшения елки на Новый год берет начало в Европе. Первая украшенная новогодняя елка появилась в 1605 году во Франции. Эту идею вскоре подхватили немцы, а потом и вся Европа. И, наконец, настало желанное время, и   наша страна  издревле была и будет частью Европы. Поздравляем вас», — заявили ведущие.

По традиции новогоднюю елку зажег мэр Тбилиси Каха Каладзе. А до этого обратился с речью к собравшимся на проспекте Руставели зрителям новогоднего представления. Поприветствовал приехавших из регионов, иностранных гостей и эмигрантов, находящихся за границей.

«Они обязательно вернутся, уже в Европу», — заявил Каха Каладзе эмигрантам.

До зажжения новогодней елки Каха Каладзе пригласил на сцену лидеров правящей партии «Грузинская мечта», председателя партии Ираклия Кобахидзе, председателя парламента Шалву Папуашвили, одного из лидеров парламентского большинства Мамуку Мдинарадзе, после чего новогоднее мероприятие сменили политические заявления.

Каха Каладзе говорил о труде, который приложила Грузия для получения статуса кандидата в члены ЕС. Затем передал слово однопартийцам. Предновогодние поздравления начинались с сообщения о получении статуса кандидата и заканчивались им же. На мероприятие не пригласили президента страны Саломе Зурабишвили («Грузинская мечта» обвиняет президента в нарушении Конституции Грузии).

После этого главная елка страны зажглась, новогодними иллюминациями осветились проспект Руставели и площадь Свободы.

1 из 3

Однако, политический фон новогоднего праздника оказался неприемлемым для части граждан Грузии.

«Народ пришел на зажжение новогодней елки, а вместо этого на елке нарисовали флаг Евросоюза. Новогодний праздник превратили в политический», — заявляют они.

По мнению другой части граждан, правильные стратегические шаги «Грузинской мечты» принесли победу грузинскому народу, и это заслуживает торжественного празднования.

«Спасибо нашему мэру Кахе Каладзе за такую красоту. Действительно, у нас сказочный город, я чувствую себя как в сказке, так все красиво», — говорят другие.

Мэрия Тбилиси потратила из столичного бюджета 6,5 млн лари на новогодние мероприятия. Еще 720 тысяч лари понадобилось на установление новой новогодней елки. Закупки опять были произведены без тендера. Мэрия Тбилиси ежегодно объясняет одними и теми же причинами то, почему понадобилось сделать закупки без тендера. По их разъяснению, проблема в дефиците времени.

«Исходя из специфики мероприятия, большинство запланированных действий являются авторскими работами. Кроме того, параллельно вышеуказанным действиям возникают вопросы сотрудничества с квалифицированными исполнителями, что в свою очередь, вызывает ограничения во времени. Исходя из этого, заранее запланировать закупки невозможно», — заявляют в мэрии.

Новогодние мероприятия будут проходить в Тбилиси с 15 декабря 2023 года до 7 января 2024 года включительно. 16 декабря перед президентским дворцом на площади Орбелиани открылась традиционная новогодняя деревня. Она охватила улицы Георгия Атонели, Антона Пурцеладзе, Итальянскую, Пховскую, Казенную улицы). А на Сухом мосту и в саду Дедаэна (Родного языка) устроили новогодний городок и рождественскую ярмарку.

На этой локации размещены различные объемные инсталляции, тематические украшения, фотозона, декоративные будки, дом Деда Мороза, павильон «Новогодний городок».

А также здесь находятся культурные, спортивные, детские, развлекательные пространства и павильоны. Новогодний бар, декоративные елки, украшенные новогодней иллюминацией мосты, улицы и фасады вокруг этой локации. Традиционно под открытым небом устроена ледовая площадка.

Шорена Папашвили

По словам домохозяйки Валиды Аббасовой, готовиться к празднованию Нового года она начала еще в первых числах декабря.

«Все дело в том, что чем позже начинаешь готовиться, тем дороже обходятся блюда. Новый год буду встречать дома с мужем и маленьким ребенком. Стол накрывать буду небольшой. В меню два салата, среди которых обязательно столичный (оливье). Каждый салат — примерно по 500 граммов. Обойдутся они примерно в 50 манатов (это около 25 евро – Ред.)», — рассказала Валида Аббасова.

Что касается горячих блюд, то и их будет два. «Мяса придется покупать на 30 манатов (15 евро). А еще соленья, фрукты (примерно на 20 манатов), торт, который буду готовить сама (обойдется примерно в 20 манатов), конфеты, сухофрукты, орехи, шампанское (около 30 манат), сварю компот. Ну и, конечно, чай и кофе. По предварительным подсчетам на все закупки понадобится около 200 манатов (100 евро)», — говорит наша собеседница.

В свою очередь, глава Центра национальной кулинарии, президент Ассоциации национальной кулинарии Азербайджана Таир Амирасланов, отвечая на вопросы Dalma News, отметил, что Новый год не является национальным праздником. Его отмечали в СССР, и с тех пор пошла такая традиция.

Но есть ли какая-то своя специфика празднования Нового года в Азербайджане?

«Особой специфики для оформления новогоднего стола в Азербайджане нет. К этому празднику азербайджанцы приобщились только во время Советского Союза. Конечно, на столах будет столичный и другие салаты», — отметил он. 

Таир Амирасланов также добавил, что будут и национальные блюда, которые готовят на любые праздники: мясные, прежде всего хянгял (не путать с грузинскими хинкали – Ред.), бозартма, говуртма. Но настоящий Новый год в Азербайджане, конечно же, будет отмечаться в марте, это – Новруз.

«В целом же, отмечая любые праздники в Азербайджане, ставят на столы национальные мясные блюда, сладости, конфеты. Хозяйки могут и долму, и кюфту приготовить. Многие на утро после новогоднего празднества могут и хаш поесть», — говорит Амирасланов.

Что касается стоимости новогоднего стола, что как считает кулинар, все очень условно: «Конечно, уже повысились цены. Но государство организовывает сельскохозяйственные ярмарки, где цены ниже. Надо учитывать, что у многих есть свои «домашние заготовки». И опять же, в городе одна цена, в деревнях – совсем другая. Кто-то будет отмечать в ресторанах, но и в них разные цены. Все зависит от финансовых возможностей», — подчеркнул собеседник.

Между тем, азербайджанский экономист Натиг Джафарли в беседе с нашим корреспондентом отметил, что если брать обычную семью, то на новогоднем столе обычно бывают один или два салата: «Как правило один из них – это столичный салат, как атрибут Нового года. Будут и мясные блюда, сейчас они чаще из мяса птицы, так как курятина дешевле. Во многих семьях готовят плов на Новый год. И, конечно же, не стоит забывать о напитках – соках, минеральной воде, шампанском и так далее».

Собеседник отмечает, что многие семьи в Азербайджане уделяют особое внимание сладостям и фруктам, которые обязательны для чаепития и просмотра новогодних телепередач.

Коснувшись стоимости новогоднего стола, Натиг Джафарли согласился с выкладками домохозяйки Валиды Аббасовой:

«Если учитывать, что перед Новым годом цены в Азербайджане по плохой традиции всегда растут, то средняя семья из четырех-пяти человек потратит около 250 манатов», — отметил он.

При этом, как особо указывает экономист, прожиточный минимум в стране установлен на уровне 173 маната на человека, средняя зарплата – 550-600 манатов, а минимальная зарплата на уровне 230 манатов.

«Минимальную заработную плату у нас получает почти 40 процентов населения из числа 1 миллиона 600 тысяч официально работающих граждан. Что касается пенсионеров, то они получают в среднем около 100 евро в месяц (200 манатов). А есть и минимальная пенсия в размере около 160-170 манатов. В стране 1 миллион 300 тысяч пенсионеров. Так вот – 900 тысяч получают как раз минимальную пенсию», — подчеркнул Натиг Джафарли.

По его словам, получается, что на один новогодний день у среднестатистического азербайджанца уходит месячный заработок. «Именно поэтому люди заранее откладывают деньги, стараются покупать не скоропортящиеся продукты, чтобы хорошо провести новогоднюю ночь в кругу семьи и в праздничной обстановке».

«Празднование Нового года со времен Советского Союза уже превратилось в национальную традицию. И особо хочу отметить, что это именно светская традиция, это не религиозный праздник. В Азербайджане и праздник Новруз, и Новый год – отмечаются примерно на одном и том же уровне. При этом на Новруз расходов даже больше, ведь в эти дни должны быть обязательные сладости и блюда, которые каждая семья старается приготовить», — отметил Натиг Джафарли.

Подготовил Мамед Мамедзаде